Hủ tiếu Mikiri - Hủ tiếu gạo dai thơm

Hủ tiếu là loại nguyên liệu theo người Hoa di dân vào Việt Nam và được biến tấu lại theo kiểu Việt cho phù hợp. Đầu những năm 70, hủ tiếu gõ là món ăn không ai không biết với hương vị mộc mạc, tiếng gõ lách cách vang vọng khắp mọi phố phường con hẻm. Và cũng chính món ăn này đã tạo nên nét đặc trưng cho ẩm thực Sài thành nói riêng và ẩm thực miền Nam nói chung. Theo thời gian, hủ tiếu đã dần trở thành một phần không thể thiếu trong đời sống mọi người. Hủ tiếu Mikiri với sợi hủ tiếu dai ngon thơm hương gạo, giúp cho món ăn của bạn càng thêm phần hấp dẫn.

Nguyên liệu làm nên sợi hủ tiếu Mikiri.

Hủ tiếu Mikiri được làm chủ yếu từ loại bột gạo tẻ cao cấp, pha thêm chút bột năng để hủ tiếu có độ dai mềm vừa phải, không bị bở nát khi cho vào nước nóng và không bị đứt gãy khi kéo. Được sản xuất bởi các dây chuyền hiện đại, hoàn toàn không sử dụng phẩm màu, không dùng chất tẩy trắng đảm bảo an toàn cho người tiêu dùng. Nhờ vậy, sợi hủ tiếu có màu trắng ngà tự nhiên cùng hương thơm của gạo. Bên cạnh đó, hủ tiếu được đóng gói ở dạng khô nên dễ bảo quản, dễ sử dụng, có thể để lâu mà không sợ bị hư hỏng.

Hủ tiếu dai Mikiri cho món ăn dinh dưỡng.

Cũng như các loại nguyên liệu khác được làm từ bột gạo trong ẩm thực Việt, hủ tiếu có hàm lượng dinh dưỡng khá cao, cung cấp protein và các loại dưỡng chất cần thiết cho cơ thể. Bên cạnh đó, còn có thể dễ dàng kết hợp các loại nguyên liệu khác nhau tạo nên sự hài hòa, cân đối dinh dưỡng. Với sợi hủ tiếu dai Mikiri, các chị em nội trợ có thể sử dụng để chế biến các món như hủ tiếu Nam Vang, hủ tiếu bò kho, hủ tiếu mì, hủ tiếu bò viên,....thơm ngon bổ dưỡng cho gia đình lại đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm trước thực trạng tràn lan các loại thực phẩm kém chất lượng.