Bánh tráng cuốn ram Mikiri - Bí quyết vàng giòn cho chả giò

Chả giò hay còn gọi chả ram, nem nướng là món ăn đặc trưng truyền thống của ẩm thực Việt với sự kết hợp hài hòa giữa các loại nguyên liệu và gia vị cùng vị giòn tan hấp dẫn, kích thích vị giác thực khách. Tùy theo từng vùng miền, mà mọi người sẽ sử dụng các loại nguyên liệu khác nhau, đại diện cho ẩm thực nơi đó. Các cuốn chả giò nhỏ xinh cũng là món ăn không thể thiếu trong mâm cỗ của người Việt vào các dịp lễ, Tết, đám tiệc,...Tuy nhiên để chả giò có độ giòn ngon thì vỏ bánh chính là yếu tố quyết định. Bánh tráng cuốn ram Mikiri với công thức độc đáo, giúp món chả giò của bạn càng thêm vàng giòn bắt mắt.

Thành phần của bánh tráng chả ram Mikiri.

Bánh tráng chả ram Mikiri được làm chủ yếu từ bột gạo, bột năng nên bánh có độ dẻo mềm vừa phải để khi cuốn bánh không bị gãy vỡ và không bị bục nát khi chiên. Ngoài ra, còn có sự hòa quyện của muối i-ot giúp bánh thêm phần mặn mà, dinh dưỡng. Sau khi chiên, bánh sẽ có màu vàng bắt mắt cùng vị giòn tan kết hợp với phần nhân bánh đậm đà cùng rau sống, nước chấm sẽ kích thích vị giác của thực khách, Đặc biệt, bánh được sản xuất bởi các dây chuyền hiện đại, hoàn toàn không sử dụng phẩm màu, không có chất tẩy trắng nên bánh có màu trắng ngà tự nhiên cùng hương gạo thơm nồng.

Bánh tráng chả ram Mikiri cho món chả giò giòn ngon, hấp dẫn.

Chả giò là món ăn rất được đông đảo mọi người, mọi lứa tuổi ưa chuộng bởi hương vị giòn tan, đậm đà. Tuy nhìn bề ngoài có vẻ khá đơn giản nhưng để làm ra được các cuốn chả giò thơm ngon, hấp dẫn là cả một quá trình đầy nghệ thuật. Trước đây, nhân chả giò thường là nhân thịt kết hợp với mộc nhĩ, củ sắn, cà rốt,...nhưng theo thời gian, cùng sự học hỏi và sáng tạo mà người Việt đã làm ra các loại nhân bánh khác nhau, tạo nên nét mới lạ cho ẩm thực Việt. Không chỉ phù hợp với sở thích, khẩu vị, tạo cảm giác lạ miệng mà còn phù hợp cho cả ẩm thực chay lẫn ẩm thực mặn. Với bánh tráng cuốn ram Mikiri, các chị em nội trợ có thể dễ dàng làm ra các cuốn chả giò giòn tan, thơm phức.