Cốt me Mikiri - Hương vị nguyên chất, tự nhiên

Me là loại cây khá phổ biến ở các vùng nhiệt đới với thân gỗ lớn, có thể bắt gặp ở bất kì nơi nào ở Việt Nam. Không chỉ là loài cây che bóng mát mà còn là loài cây ăn quả với những trái me chua ngon, hấp dẫn. Được sử dụng nhưng món ăn chơi, ăn vặt, các món mứt cho ngày Tết hay loại thức uống giải nhiệt cho ngày trời oi bức. Nhờ vị chua thanh tự nhiên, me còn được dùng làm gia vị nêm nếm cho món ăn thêm phần chua ngon, kích thích vị giác thực khách. Để sử dụng me, phải trải qua khá nhiều công đoạn như tách vỏ me, đun sôi - tách hạt, lọc lấy thịt me,...tốn khá nhiều công sức, thời gian của các chị em nội trợ. Cốt me Mikiri với hàm lượng cốt cao lại được tách sẵn hạt vừa tiện dụng lại đảm bảo hương vị chua ngon tự nhiên của me.

Cốt me Mikiri - Sản phẩm cao cấp.

Cốt me Mikiri được làm chủ yếu từ những trái me chín cây tự nhiên đã qua chọn lọc kỹ càng. Sau đó, được đun sôi, tách bỏ phần hạt và lọc lấy phần cốt bằng các dây chuyền hiện đại, công nghệ tiên tiến theo tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm, không sử dụng phẩm màu, không dùng hương nhân tạo,...đảm bảo an toàn cho người tiêu dùng. Cũng nhờ vậy, mà sản phẩm có hàm lượng cốt lên đến 85%, đặc sệt với màu nâu đặc trưng cùng vị chua thanh tự nhiên. Bên cạnh đó, còn được đóng gói theo các loại khối lượng khác nhau, người tiêu dùng có thể thoải mái lựa chọn vừa tiện dụng lại tiết kiệm không ít thời gian và công sức.

Cốt me Mikiri - Vị chua ngon cho món ăn.

Các món ăn của ẩm thực Việt là sự kết hợp hài hòa giữa các loại vị khác nhau tạo nên cân bằng cho món ăn. Trong đó, vị chua là loại vị thường xuyên xuất hiện trong món ăn. Tùy theo mỗi nơi mà sẽ có các công thức tạo độ chua khác nhau. Me là loại quả được sử dụng phổ biến ở khu vực miền Nam và miền Trung bởi vị chua thanh đậm đà. Ngày nay, với sự biến tấu không ngừng mà từ me còn có thể chế biến ra vô vàn món ăn hấp dẫn cùng các lại nước sốt, nước chấm đậm đà. Bên cạnh đó, me còn chứa khá nhiều các loại vitamin cũng như khoáng chất giúp tăng cường sức đề kháng cũng như hệ miễn dịch cho cơ thể. Cốt me nguyên chất Mikiri với thành phần tự nhiên lại được tách sẵn hạt, khi cần sử dụng chỉ việc lấy một ít ra chén và nêm nếm lại cho phù hợp, là gia vị tiện dụng cho các chị em nội trợ.