Cốt me Mikiri - Bí quyết cho món ăn chua ngon, đậm đà

Me là loại quả được trồng khá nhiều tại Việt Nam bởi nhiều công dụng khác nhau như che bóng mát, là món ăn chơi, loại thức uống giải nhiệt cho ngày oi bức đồng thời cũng là loại gia vị không thể thiếu của ẩm thực Việt Nam, tạo nên độ chua ngon cho món ăn. Nhờ sự sáng tạo mà từ me người ta còn chế biến ra các loại nước sốt, nước chấm gây sốt trong giới ẩm thực và được đông đảo mọi người ưa chuộng, nhất là ở miền Nam. Bên cạnh đó me còn có hàm lượng dinh dưỡng cao, tốt cho sức khỏe. Cốt me Mikiri với hàm lượng cốt lên đến 85%, đảm bảo mang đến vị chua đặc trưng cho món ăn của bạn.

Cốt me Mikiri - Sản phẩm cao cấp.

Cốt me Mikiri được làm từ những trái me chín cây tự nhiên đã qua sàng lọc kỹ càng. Sau đó, được đem đi đun sôi, tách bỏ phần hạt và lọc lấy phần cốt bằng các dây chuyền sản xuất hiện đại, hoàn toàn không sử dụng các chất phụ gia như phẩm màu, hương nhân tạo,...Nhờ vậy, cốt me có màu nâu tự nhiên cùng vị chua thanh tự nhiên của me. Đặc biệt, cốt me được đóng gói với các khối lượng khác nhau nên khá tiện dụng cho người tiêu dùng lại tiết kiệm không ít thời gian, công sức lẫn chi phí.

Cốt me Mikiri - Gia vị chua ngon cho món ăn.

Me là loại quả được sử dụng rất phổ biến trong ẩm thực Việt Nam. Bên cạnh đó, me còn là một vị thuốc trong y học cổ truyền với các bài thuốc trị ho, trị sốt rét, chữa cảm,...Bởi trong me có một lượng vitamin, khoáng chất cũng như các hợp chất tự nhiên tốt cho sức khỏe, hỗ trợ hệ tiêu hóa, kích thích vị giác, chống viêm, kiểm soát huyết áp, bù chất điện giải, tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể. Cốt me cao cấp Mikiri với vị chua thanh hấp dẫn lại có hàm lượng cốt cao, là gia vị giúp cho món ăn của bạn thêm phần thơm ngon, đậm đà. Có thể kể đến các món như ốc xào me, cua rang me, mực rim me, sườn kho me, gà chiên mắm me,....hay canh chua - món ăn dân dã thường xuyên xuất hiện trong mâm cơm của người Việt với đủ loại hương vị chua - cay - ngọt - mặn - đắng, nhất là vào những dịp tiết trời se lạnh.